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Nächster Schlachttermin 29., 30.10.2020

Die Rinderbacke ist für den Schlachttermin am 29.10, 30.10 ausverkauft !

Produktauswahl

Eine Übersicht mit Preisen für unser Galloway-Gourmet Fleisch

Das Leben ist viel zu kurz, um anderes außer gesundes Fleisch – sprich Gallowayfleisch – zu essen!

10 Kg Mischpaket Galloway-Gourmetfleisch, Landwirtschaftliche Direktvermarktung, 88630 Pfullendorf-Otterswang

10 Kg Mischpaket

Direkt ab Hof

Hackfleisch 4 x 0,5 Kg,
Kochfleisch 3 x 0,5 Kg,
Bratenfleisch 6 x 0,5 Kg,
4 Steaks geschnitten,
4 Rouladen,
1,5 Kg Suppenknochen im Folienbeutel

13,00 € / Kg
Rinderherz Galloway-Gourmetfleisch, Landwirtschaftliche Direktvermarktung, 88630 Pfullendorf-Otterswang

Herz

Direkt ab Hof

Rinderherz ist ein reines Muskelfleisch, nahezu fettrei und sehr schmackhaft. Es ist sehr Proteinreich und fettarm. Eine Leckerei für Genießer. Es zählt zu den Organen.

10,00 € / Kg
Rinderleber Galloway-Gourmetfleisch, Landwirtschaftliche Direktvermarktung, 88630 Pfullendorf-Otterswang

Leber

Direkt ab Hof

Die Leber des Rindes ist rotbräunlich und gilt als das beliebteste Organ unter den Innereien. Sie ist vielseitig verwendbar und besticht durch ihren delikaten Geschmack.

10,00 € / Kg
Rindernieren Galloway-Gourmetfleisch, Landwirtschaftliche Direktvermarktung, 88630 Pfullendorf-Otterswang

Nieren

Direkt ab Hof

Rindernieren müssen vor dem Verzehr gut gewässert werden und eignen sich zum Braten, Grillen und Schmoren. Sie sind paarig angeordnet und zählen zu den Innereien.

10,00 € / Kg
Rinderzunge Galloway-Gourmetfleisch, Landwirtschaftliche Direktvermarktung, 88630 Pfullendorf-Otterswang

Zunge (geräuchert)

Direkt ab Hof

Die Rinderzunge ist ein Teilstück vom Rind, also vom Rinderkopf und zählt per Definition zu den Innereien des Rindes.

10,00 € / Kg
Rinderbacke Galloway-Gourmetfleisch, Landwirtschaftliche Direktvermarktung, 88630 Pfullendorf-Otterswang

Rinderbacke

Direkt ab Hof

Rinderbacken gehören zu den Delikatessen. Es ist kaum vorstellbar, dass es zarteres Fleisch als eine geschmorte Rinderbacke gibt.

13,00 € / Kg
Ochsenschwanz Galloway-Gourmetfleisch, Landwirtschaftliche Direktvermarktung, 88630 Pfullendorf-Otterswang

Ochsenschwanz

Direkt ab Hof

Der Ochsenschwanz ist ein Teilstück des Hinterviertels. Er wird vorwiegend zu Suppen, dunklen Saucen und Ragouts verarbeitet.

10,00 € / Kg
Suppenknochen Galloway-Gourmetfleisch, Landwirtschaftliche Direktvermarktung, 88630 Pfullendorf-Otterswang

Suppenknochen

Direkt ab Hof

Knochen sind Aromalieferant für Fonds und Brühen. Die Weiterverarbeitung von Knochen erfolgt auf ganz unterschiedliche Weise.

5,00 € / Kg
Gutschein Galloway-Gorumetfleisch, Landwirtschaftliche Direktvermarktung, 88630 Pfullendorf-Otterswang

Gutschein

Galloway-Gourmet Fleisch

Schenken Sie Gutes in Form von Galloway-Gourmet Fleisch. In 5,00 €-Schritten können Sie einen Gutschein von 10,00 € bis 300,00 € auswählen.

ab 10,00 € aufsteigend 5,00 €

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Gallowayfleisch - Das Gesundheitsfleisch

Landwirtschaftliche Direktvermarktung Galloway-Gourmet Fleisch "Das Gesundheitsfleisch"

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