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Unsere 5 Werte

Gallowayfleisch - Das Gesundheitsfleisch

Das Leben ist viel zu kurz, um anderes außer gesundes Fleisch – sprich Gallowayfleisch – zu essen!

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Mensch - Tier Beziehung

Grundlage um optimale Fleischqualität zu schaffen ist eine gute Beziehung zwischen Mensch und Tier.

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Ganzjährige Freilandhaltung

Ein weiteres Qualitätsmerkmal ist die ganzjährige Freilandhaltung der Tiere.

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Kurze Transportwege

Durch den kurzen Anfahrtsweg ist die stressfreie Schlachtung der Tiere gewährleistet.

Reifeprozess, Galloway-Gourmetfleisch, Landwirtschaftliche Direktvermarktung, 88630 Pfullendorf-Otterswang
Reifeprozess des Fleisch

Nachdem das Tier geschlachtet ist, kommt das Fleisch in die Kühlkammer.

Zubereitungsfertig portioniert, vakuumiert und etikettiert, Galloway-Gourmetfleisch, Landwirtschaftliche Direktvermarktung, 88630 Pfullendorf-Otterswang
Zubereitungsfertig portioniert

Sie erhalten bei uns alle Fleischstücke in 500 g Portionen vakuumiert und etikettiert.

Regional | Gesund | Nachhaltig

Galloway-Gourmetfleisch, Landwirtschaftliche Direktvermarktung, 88630 Pfullendorf-Otterswang

Durch extensive Weidehaltung sind Gallowayrinder sehr gesund und das Fleisch zart, feinfaserig und mager. 

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Regional

Verkauf direkt ab Hof und ohne Zwischenhandel.

Beachten Sie unsere Schlachttermine

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Warum Gesundheitsfleisch

Galloway, Gourmet-Fleisch für Ihre Gesundheit.

Quelle: Aus dem Galloway-Journal 1997

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Nachhaltig

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